Nel Sepamatic 4000, il prodotto viene inserito tra una cinghia a pressione altamente elastica e un tamburo in acciaio inossidabile perforato ed è sottoposto a pressione. Le parti solide più dure aderiscono alla superficie esterna del tamburo e le parti più morbide passano attraverso le perforazioni all’interno del tamburo.
Ciò consente un’attenta separazione di:
- Morbida separazione di pelli e lische di pesce
- Morbida separazione dalle carni di schegge di osso
- Separazione morbida della cartilagine e dei tendini di carne
Il suo semplice sistema di controllo, senza componenti elettronici o elettro-idraulici, consente regolazioni semplici. Oltre ad ottimizzare la pulizia, è stata prestata particolare attenzione alla robustezza della macchina.
Separatore, anche a freddo, per carne e pesce ad alta capacità – fino a 10.000 kg/h
La tecnologia del Sepamatic 4000 Separator consente di salvare le impostazioni esatte con i valori impostati come ottimali dal cliente. Sepamatic 4000 ha un’alimentazione a cinghia e un’alimentazione totalmente automatica con sollevatore incorporato e rotore come opzioni.
Esiste anche una versione con un sistema a freddo, che minimizza l’inevitabile aumento della temperatura del prodotto durante il processo di separazione meccanica.
Disponibile con sistema di raffreddamento
DATI TECNICI
Potere
fino a 10.000 kg/h
a seconda della materia prima e del tamburo perforato
Richiesta di Potenza
4000 11,0 KW
4000 V 15,0 KW
Dimensioni
Lunghezza: circa 1.700 mm
Profondità: circa 1.550 mm
Altezza: circa 2.000 mm
Altezza di uscita standard di circa 800 mm
Peso
circa 2.500 kg